Les probiotiques, qu’on appelle aussi les « bonnes » bactéries saines, connaissent aujourd’hui un regain de popularité en France. Utilisés principalement comme agents de conservation et comme exhausteurs de goût et de texture, les probiotiques connaissent une popularité croissante des suppléments probiotiques en raison de leurs nombreux bienfaits pour la santé, dont le soutien du système digestif ... Lire la suite
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